自製雞尾酒酸橙糖漿：如何自己製作
類別： 糖漿
許多雞尾酒都含有酸橙糖漿，並且只含有酸橙，而不含有檸檬，儘管這兩種水果非常接近。青檸的酸度與檸檬相同，味道和香氣也相同，但青檸有些苦。有些人喜歡這種苦味，並喜歡在雞尾酒中添加酸橙糖漿。
酸橙糖漿的製備方法與檸檬糖漿相同。
對於 1 公斤石灰，我們需要：
- 1公斤糖；
- 1 杯水。
用熱水徹底清洗酸橙果，或者更好的是，將它們放入漏勺中，倒入沸水，然後用毛巾擦乾。為了延長儲存時間，有時會在它們上覆蓋一層薄薄的石蠟，這些顆粒可能會進入糖漿中。
從酸橙中榨汁。您可以用您熟悉的任何方式來完成此操作 - 對我們來說最重要的是結果。
將所得果汁倒入鍋中，加入一杯水，加入所有糖，煮至糖漿呈糖漿狀。
請記住，當它冷卻時，它會變得有點厚，所以最好不要煮過頭。
您可以添加香料，但這是可選的。肉桂或薄荷與酸橙很相配。
將熱糖漿倒入帶塞子的瓶子中。您可以使用購買酒精飲料時剩下的漂亮瓶子。
石灰糖漿應存放在陰涼處，最多可使用一年。
如何準備其中一種酸橙糖漿，請觀看視頻：
