自製薑糖漿加檸檬/橙皮和果汁：如何用自己的雙手製作薑糖漿
類別： 糖漿
生薑本身味道並不濃烈，但其治療功效卻不容忽視。當你有機會讓健康的食物變得美味時，真是太好了。薑糖漿通常與柑橘類水果一起煮沸。這增強了生薑的功效並擴大了其在廚房中的用途。
將薑糖漿添加到香檳中，用其製備檸檬水並在烘烤時添加到餡料中。香甜、芳香且極其健康，薑糖漿不會在廚房裡滯留太久。製作薑糖漿的食譜有很多，以下是其中之一：
- 姜根 500 克；
- 檸檬汁或橙汁；
- 水;
- 糖 500 克；
- 檸檬或橙皮。
將檸檬和橙子榨汁，加水使液體總體積為 0.5 升。
將果汁和水放在火上，加入所有的糖。
生薑應去皮、洗淨並切成小塊或磨碎。
待糖完全溶解後，將準備好的薑根倒入鍋中，將煤氣調至最低火。如果姜根磨碎，則應煮 30 分鐘；如果薑片較大，則應煮 1.5 小時。
烹飪結束前 10 分鐘，將檸檬皮碎加入糖漿中。
過濾熱糖漿並將其倒入小容器中。
這個食譜的糖漿非常濃縮，你只需要一點點。
您可以不使用柑橘類水果，如果您只需要薑糖漿，請觀看視頻中的食譜：
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