如何製作黑莓糖漿 - 製作美味黑莓糖漿的配方
類別： 糖漿
還有什麼比冬天的野生漿果更好的嗎？它們總是聞起來清新而森林。它們的香氣讓人想起溫暖的夏日和有趣的故事。這可以改善你的情緒，為了讓這種情緒持續整個冬天，可以準備黑莓糖漿。黑莓糖漿是一種美食和一瓶藥物。它們可用於給各種甜點調味和著色。黑莓明亮、自然的顏色和香氣可以裝飾任何甜點。
要準備糖漿，您需要：
- 1 公斤 黑莓
- 1公斤糖；
- 水1杯；
- 1茶匙檸檬酸。
黑莓在烹飪前不清洗。您只需將它們分類，除去可能意外落入籃子的樹枝和樹葉即可。
將糖加入黑莓中，加水並用木勺攪拌。你需要讓漿果釋放出汁液，這樣它們就不會燃燒。
將黑莓煮沸，然後將氣體調至最低，10 分鐘後糖漿就準備好了。如果您想要純淨的無籽糖漿，可以通過篩子過濾。
過濾後，糖漿應再次煮沸，加入檸檬酸，然後倒入乾淨、乾燥的瓶子中。
按照這個比例的漿果、檸檬酸和糖，糖漿可以在室溫下保存約 6 個月，不會出現任何問題。
在涼爽的地方，保質期可延長至 2 年。
觀看有關如何製作黑莓糖漿的視頻：
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