冬天最美味的綠色番茄沙拉
類別： 番茄沙拉
當寒冷的天氣開始時，花園裡還剩下很多綠色的西紅柿。他們沒有時間跟上，因為霜凍即將來臨。那麼，我們不應該把它們扔掉嗎？當然不是。您可以用綠色西紅柿製作美味的沙拉，為冬季餐桌做好準備。
為了準備工件，我們將採取：
大蒜2頭，
青西紅柿5公斤，
辣椒2個，
大束蒔蘿1個，
月桂葉 1 片在罐子上
甜椒7-8個，
花椒 4-5粒在罐子上。
對於醃料，您需要：
水 - 2 升，
鹽 - 100 克，
糖 - 3/4 杯，
醋 (9%) - 3 湯匙。
如何製作綠色番茄沙拉
將蒔蘿切碎。如果你手頭沒有新鮮的蒔蘿，你可以使用乾蒔蘿。將大蒜去皮並用壓蒜器切碎。將兩種辣椒切成小塊。
與大蒜和蒔蘿混合。
我們將西紅柿切成4-6份，具體取決於水果的大小。
將月桂葉和花椒放在一升罐子的底部。
然後，將番茄片分層，與辣椒、蒔蘿和大蒜的混合物交替放置。
要準備醃料，您需要煮沸 2 升水。將鹽、糖和醋倒入沸水中。攪拌直至糖和鹽溶解。
將煮沸的醃料倒入裝有製劑的罐子中，並消毒 20 分鐘。
之後，您所要做的就是捲起蓋子並將它們放在毯子下冷卻。
現在您知道如何快速輕鬆地準備冬季最美味的綠色番茄沙拉了。家人一定會對這次準備工作非常滿意。沙拉有令人愉悅的辣味，而且非常芳香。這將是一道很棒的主菜開胃菜。
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