醃料中的豬油 - 在醃料中醃製豬油的簡單且非常美味的食譜。
類別： 薩洛
如果你家裡有豬油這種環保、天然的產品，你就不用絞盡腦汁地想如何讓家人吃得營養、健康、美味。在家裡，您可以準備可以保存很長時間而沒有任何問題的豬油。它保留了刺激大腦、心臟功能的所有有益物質以及維生素 A 和 D。在醃料中長期儲存美味豬油的配方非常簡單、經濟，不需要太多時間。
首先，準備豬油的醃料：5升水需要1公斤鹽。將所有東西一起煮沸，冷卻並過濾，分離沉澱物。
將大塊豬油放入方便醃製的容器中，用開水燙一下，倒入冷卻的醃料。用乾淨的布蓋住並放在陰涼處。
三天后，將豬油轉移到另一個鍋中，倒入第一次準備的新鮮餡料，再次備用。
再過三天，再次更換填料。
第九天，半成品就做好了。其中一些可以與紅辣椒磨碎，塞入大蒜 - 這種豬油片非常適合三明治。但這樣的豬油不需要存放很長時間，因為大蒜容易腐爛。因此，我們僅以這種方式準備工件的一部分。
將剩餘的豬油撒上鹽（不需要香料），用亞麻布包裹，放入塑料袋中，然後放入冰箱。製劑一年四季都不會失去味道。
在醃料中使用這種美味的自製豬油來準備各種菜餚。土豆、豬油煎的麵食、土豆或捲心菜餃子、澆上熱油撒上炸脆皮、羅宋湯……應用範圍非常廣泛。選擇、幻想、取悅您所愛的人。
在這段視頻中，亞歷山大·克羅特展示了他在醃料中醃製豬油的配方。它的準備速度更快。嘗試一下並評價一下。
“ 後退： 自製血腸配方，用豬油和香料。
