茄子冬季美味沙拉“婆婆舌”
類別： 茄子沙拉
冬季沙拉 婆婆舌被很多人認為是最美味的茄子菜餚，深受家庭主婦的喜愛。它看起來像是一套標準的產品，但由於某種原因，它變得非常美味。我建議和我一起來找出原因，準備這個簡單的食譜，並附上冬天婆婆舌頭的分步照片。
所以，您需要提前購買：
5公斤茄子，確保沒有太熟；
甜椒0.5個；
1杯大蒜；
4件事。辣椒;
2杯葵花籽油；
1杯醋；
1杯糖；
4升番茄汁。
冬天如何用茄子煮婆婆舌頭
您需要做的第一件事是清洗西紅柿並去除莖。為了收穫，我只購買自製的肉質西紅柿，因為它們非常芳香並且汁液更多。
藍色的洗乾淨，把“屁股”剪掉，切成四塊、八塊、十二塊。看茄子的大小，越大，需要切的部分就越多。
加鹽，靜置1小時。讓苦味消失，一定要沖洗掉多餘的鹽。
準備青椒。從內部清理乾淨，切成四部分。
將大蒜和辣椒去皮。
將西紅柿放入榨汁機中旋轉。如果西紅柿很小，那就整個扔掉；如果很大，那麼一定要切成幾塊，否則你會把整個廚房都濺起來。
在絞肉機中將甜椒、大蒜和辣椒磨碎。
將大蒜、辣椒、葵花籽油、醋、糖加入所得番茄中，煮沸，加入茄子煮20分鐘。
折疊成升 銀行 並捲起。我用蘇打水徹底清洗罐子，然後把水瀝乾。
菜譜簡單易做，味道簡直鮮美。將一種為冬天準備的名為“婆婆舌”的沙拉放在精緻的節日餐桌上，您不會感到羞恥。
“ 向前： 番茄、胡椒、大蒜和阿司匹林製成的生調味品
“ 後退： 冬季罐裝蘋果和苦莓蜜餞，無需消毒
