冬季不尋常的茄子和雞肉沙拉
冬天總是想吃點好吃的。這里美味、令人滿意、原汁原味的自製茄子燉雞總是能拯救我。如果製作經典的自製燉菜價格昂貴且需要很長時間，那麼有一個很好的替代品 - 茄子和雞肉沙拉。茄子有一種不尋常的特性，可以吸收與其一起烹飪的食物的香氣，從而模仿它們的味道。
在這種情況下，你會得到燉雞的味道。如果您對這種不尋常的準備選項感興趣，那麼可以使用我帶照片的分步食譜，自己準備一份非常美味且簡單的茄子和雞肉沙拉。
要為冬天做好準備，請找到：
- 茄子3公斤；
- 洋蔥1.5公斤；
- 植物油 0.5 升；
- 雞柳2公斤；
- 大蒜2頭；
- 番茄醬 0.5 升；
- 鹽2.5湯匙。升；
- 糖100克；
- 咬一口 150 克。
如何製作冬季茄子和雞肉沙拉
準備工作很簡單，但是還是要花一點時間。大約三個小時後，如果你不著急的話，你就會得到十二罐半升的雞肉沙拉。我們先從準備材料開始準備。
將茄子去皮，切成方塊，在一杯水中煮至變軟。
將雞柳煮10分鐘，然後切成方塊。
將洋蔥切成圈，與其他東西分開用油煎炸。
將所有三種成分混合，加入所有切碎的大蒜、番茄醬、鹽、糖、醋。將完成的混合物用小火煮一小時。
將不尋常的燉菜裝入罐子中，消毒二十分鐘，蓋上蓋子，翻轉並放置直至冷卻。
與任何其他冬季準備一樣，應將其存放在陰涼、黑暗的地方，最好是地下室。沒有特殊的儲存條件。這道茄子和雞肉沙拉可以保存很長時間，就像燉菜一樣，但它的原始味道不會持續太久。
可以作為單獨的菜餚與任何配菜一起食用。特別美味的茄子和雞肉沙拉配意大利面。當我需要快速美味地做飯時，他總是幫助我。
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