冬季美味的綠色西紅柿沙拉，配胡蘿蔔和洋蔥
類別： 番茄沙拉
從夏季小屋收集主要收穫後，還剩下大量未使用的蔬菜。特別是：綠色西紅柿、粗糙的胡蘿蔔和小洋蔥。這些蔬菜可以用來製作冬季沙拉，我也用它作為湯的調料。
我正在為任何對如何密封美味的綠色西紅柿過冬感興趣的人發布一個帶有照片的簡單食譜。
原料：
青番茄 – 1 公斤；
胡蘿蔔 – 300 克；
洋蔥 – 300 克；
鹽 – 1 湯匙。湖；
醋 6% - 1 湯匙。湖；
香料 - 品嚐。
如何製作冬季綠色番茄沙拉
我們首先清洗綠色西紅柿，瀝乾水分，然後切成中等大小的方塊。
將胡蘿蔔洗淨，用粗刨絲器磨碎。
將洋蔥去皮並切成方塊。
將煮熟的洋蔥放入加熱的煎鍋中，煎至金黃色，加入胡蘿蔔，小火煮15-20分鐘。
將切碎的綠色西紅柿加入到準備好的混合物中，煮 15-20 分鐘。
將所得混合物加鹽並添加香料調味。 Suneli 啤酒花、辣椒和蒔蘿的混合物非常合適。烹飪結束前，在準備過程中添加醋。
冬季沙拉應趁熱放入 已滅菌 銀行。捲起來，翻過來，蓋上毛巾或毯子，放置一晚。第二天，放置在陰涼處。
青番茄沙拉非常好吃。您可以輕鬆快速地為冬天做好準備，而無需花費大量時間和精力。
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