美味的辣椒沙拉配蘑菇蘑菇
我們都喜歡吃美味的食物。因此，對於任何盛宴，我們都會準備不同版本的沙拉和開胃菜。同時，我希望每次都能為我的客人提供新穎、原創的東西。例如，今天你用醃製的蘑菇不會讓任何人感到驚訝，但如果你準備一份蘑菇和辣椒沙拉，你的客人肯定會喜歡的。
這種沙拉可以準備以供將來使用或冬季使用。帶有照片的簡單食譜隨時為您服務。
讓我們來： 中香菇500克，甜椒300克，洋蔥300克，½湯匙。鹽、½ 杯糖、½ 杯 9% 醋、½ 杯葵花籽油。
如何製作冬季蘑菇沙拉
徹底清洗蘑菇。我們清洗洋蔥和辣椒。我們沖洗。如果有損壞，我們會將其剪掉。
將蘑菇切成片，將甜椒切成條，將洋蔥切成半圈。產品應該是什麼樣的切割可以在照片中看到。
我們來準備醃料吧。混合鹽、糖、葵花籽油、醋，煮沸。
將洋蔥加入醃料中，煮 5 分鐘。接下來，加入胡椒粉，再煮 15 分鐘。最後，加入蘑菇，煮沸後煮15分鐘。
將煮好的沙拉放入 乾淨的罐子，蓋上已消毒的蓋子。放入盆或平底鍋中，預先用布覆蓋底部。將熱水倒入罐子的衣架上。 我們消毒 半升罐子 - 15 分鐘，升罐子 - 30 分鐘。小心地取出準備好的蘑菇沙拉罐子並捲起來。
倒置並蓋上毯子以冷卻。
要儲存甜椒蘑菇沙拉，請將其放入地窖或食品儲藏室。
如果您不打算整個冬天儲存簡單美味的蘑菇沙拉，請在準備過程中跳過滅菌過程，並將沙拉存放在冰箱中。快速的準備和愉快的盛宴！
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