冬天美味的黃瓜沙拉，配洋蔥、辣椒和大蒜
類別： 黃瓜沙拉
不知道大黃瓜怎麼辦？這也發生在我身上。它們長大了，長大了，但我沒有時間及時收集它們。簡單而美味的黃瓜沙拉，配上洋蔥、辣椒和大蒜，在冬天搭配任何配菜都很受歡迎。即使是最大的標本也適合它。
我為冬季準備的經過時間考驗的自製食譜非常容易製作。一步一步的菜譜和照片將詳細展示整個過程，醃黃瓜沙拉將是您冬季菜單中的忠實助手。 🙂
如何為冬天準備黃瓜沙拉
那麼，我們開始做飯吧。
取3公斤黃瓜、3個青椒、3個大洋蔥、3瓣大蒜。將黃瓜洗淨，切成片。為此，您可以使用帶有附件的特殊刨絲器。將辣椒洗淨，去掉籽，切成條。將洋蔥去皮並切成半環。將大蒜切碎。
將切碎的蔬菜和半杯鹽放入一個大碗中混合。
我們等待3個小時，當黃瓜出大量汁液時，將其倒入另一個碗中。
取 1.5 杯 6% 蘋果醋，加入等量的水，在平底鍋中混合。加入 1 茶匙蒔蘿籽、2 湯匙芥末籽、4 杯糖、4 顆丁香。我們正在等待混合物沸騰。然後，將黃瓜汁倒入其中。沸騰後立即離火。
以及最後階段的準備工作。在 準備好了 我們把蔬菜放在容器裡。我用的是升罐子。將醃料倒在蔬菜上。用煮過的蓋子蓋上罐子。我們發送 消毒 10分鐘。捲起來，翻過來，包起來一天。
現在，根據簡單的家庭食譜準備的冬季醃黃瓜沙拉可以存放在陰涼的地方。我把它放在地下室了。而到了冬天，一頓美味的黃瓜零食很快就可以擺上餐桌了。讓您的家人和客人吃到飽的糖醋脆黃瓜！ 🙂
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