冬季黃瓜沙拉或自製新鮮黃瓜，簡單的一步一步食譜，附有照片
當美麗的小黃瓜已經醃製並發酵過冬時，就該做“黃瓜沙拉”這樣的自製食物了。按照這個食譜醃製的沙拉中的黃瓜味道鮮美、酥脆、芳香。準備沙拉非常簡單，而且結果非常美味。
製作黃瓜沙拉你需要：
黃瓜 - 2 公斤;
洋蔥 - 200-300 克；
蒔蘿 - 150-200 克；
鹽 - 1.5湯匙；
糖 - 3湯匙；
醋 9% - 8 湯匙；
植物油 - 12 湯匙。
從指定數量的產品中，獲得三罐 700 克的沙拉。
冬天如何準備黃瓜沙拉？與往常一樣，我們將詳細、逐步地描述準備工作。
將黃瓜洗淨，切成薄環（最多 0.5 厘米）或半環。
洋蔥 - 去皮、清洗並切成半環。
蒔蘿 - 清洗、分類並切碎。
將所有切碎的產品混合在合適大小的搪瓷碗中。
加入鹽、糖、醋和植物油。
將所有材料徹底混合，然後醃製 3-4 小時。在醃製過程中，沙拉的體積會明顯減少。
過了規定的時間後，將裝有切碎的醃黃瓜的碗放在火上，煮沸後小火煮5分鐘。不需要把沙拉煮得更久，因為……黃瓜會變軟。
將黃瓜沙拉放入 消毒罐子 並將其捲起來。
將罐子倒置並保持在這個位置，直到完全冷卻。
另一個美味的自製食譜就準備好了。現在黃瓜沙拉會讓你在漫長的冬季想起夏天。
