美味的番茄西葫蘆沙拉,無需消毒

未經消毒的番茄西葫蘆沙拉

這道番茄西葫蘆沙拉味道宜人、細膩、甜美。準備工作簡單快捷,每個人都可以使用,甚至是那些剛接觸罐頭的人。任何美食家都會喜歡這個西葫蘆沙拉。

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美味的番茄西葫蘆沙拉是許多主菜的絕佳補充。在我的分步照片食譜中,我將詳細告訴您所有準備要點。

原料:

未經消毒的番茄西葫蘆沙拉

  • 西葫蘆(小)——3公斤;
  • 韓式胡蘿蔔調料 – 1包;
  • 糖 – 180 克;
  • 鹽 – 1.5 湯匙。湖;
  • 植物油(精製) – 1 湯匙;
  • 醋 9% - 100 克;
  • 番茄醬 - 450 克;
  • 大蒜 – 100 克

這些產品的產量約為 3.5 升。

冬天如何製作番茄西葫蘆沙拉

我們從準備所有產品開始準備工作。

將西葫蘆洗淨,切成條狀,如圖所示。

未經消毒的番茄西葫蘆沙拉

將大蒜通過壓蒜器。

放入西葫蘆碎、韓式胡蘿蔔調料(喜歡吃辣的最好用辣調料)、糖、鹽、植物油、醋。

未經消毒的番茄西葫蘆沙拉

將所有材料混合併放置 15 分鐘,以便西葫蘆釋放汁液。

未經消毒的番茄西葫蘆沙拉

煮30分鐘。準備就緒前 10 分鐘,加入大蒜。

未經消毒的番茄西葫蘆沙拉

再次攪拌混合物,再煮 10 分鐘。

未經消毒的番茄西葫蘆沙拉

一道簡單又美味的番茄西葫蘆沙拉就做好了!配製後可立即食用。

未經消毒的番茄西葫蘆沙拉

為了準備冬天的沙拉,我們把它放進去 消毒罐子 並用消毒過的蓋子捲起來。翻身並蓋上溫暖的毯子過夜。

未經消毒的番茄西葫蘆沙拉

本產品應儲存在密閉的玻璃容器中,存放在陰涼的房間內,避免陽光直射。


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