冬天用長滿的黃瓜做的手指沙拉
類別： 黃瓜沙拉
今天我將告訴你如何為冬天準備手指黃瓜沙拉。你找不到比這個更簡單的食譜了，因為醃料和鹽水不會有什麼大驚小怪的。此外，黃瓜過度生長的問題也將得到解決。在這次準備工作中，他們將獲得光榮的第一名。
但當然，您可以使用那些沒有雜草叢生的植物。 🙂 嘗試自己準備如此美味且簡單的準備工作。一步一步的照片食譜將幫助您輕鬆簡單地準備美味的手指沙拉。
如何用長滿的黃瓜製作手指沙拉
因此，我們取 2 公斤正常或過度生長的黃瓜。用冷水浸泡 4 小時或過夜。這會增加成品黃瓜的脆度。將泡好的黃瓜用毛巾擦乾，切成手指狀的片，長約7厘米，厚度不超過1厘米。大黃瓜必須縱向切成 6 或 8 份，而不是 4 份。切片的數量取決於黃瓜的直徑。當然，應該去除大種子。
讓我們決定罐頭的尺寸。我有700克的。將 4 瓣大蒜（預先切成兩半）放在乾淨且無菌的罐子底部。加入4顆黑胡椒和一塊辣椒。如果你不喜歡吃辣的話，就不用加辣椒了。
接下來我們按照 銀行 黃瓜切碎，盡可能切碎。在黃瓜上撒上一大湯匙糖和 1.5 茶匙鹽。添加1.5茶匙9%醋和1.5湯匙植物油。提醒一下，這個計算是按照700毫升罐子計算的。
下一步是用冷開水填充罐子。
蓋上蓋子並將工件放入我們將進行操作的鍋中 消毒。在底部的罐子下面，我們首先放置一塊布料。只有在所有罐子都安裝好後，才將冷水倒入鍋中，直到要消毒的容器的掛鉤為止。水一沸騰，就將火調小並開始倒計時 - 20 分鐘。
在滅菌過程中，黃瓜會產生汁液，罐子會完全充滿鹽水。
然後我們扭轉或捲起毛坯，並用溫暖的毯子覆蓋它們，直到它們完全冷卻。
正如您所看到的，一切都非常簡單。黃瓜應存放在陰涼的地方：地窖或地下室。從申報的產品數量中，獲得了 4 罐，每罐 700 毫升。請享用！
“ 向前： 冬季韓國黃瓜 - 配醬油和芝麻
“ 後退： 冬季美味的綠色番茄沙拉
