洋蔥燉牛肉食譜 - 如何在家燉牛肉。
類別： 燉
燉牛肉是一道完全準備好的菜餚，冬天只需將其從罐子中取出，加熱並配上配菜即可。如果您喜歡徒步旅行或只是嘗試親近大自然，這種罐頭肉非常有用。對於有學生孩子的母親來說，這個食譜將有助於解決一周給孩子吃什麼的問題。
因此，為冬天準備自製燉牛肉或只是儲備一下。
將新鮮牛肉（2公斤）切成扁塊，用廚房錘子稍微敲打。
將肉加鹽並撒上任何磨碎的香料 - 根據您的口味進行。
將豬肉脂肪放入大平底鍋中融化，然後將洋蔥圈煎至半熟。你需要4個大洋蔥。
將準備好的肉加入洋蔥中，也炒一下。
當四面都變成棕色時，將熱湯加入鍋中。如果你現在沒有肉湯，就用普通的開水代替。
將肉製品和洋蔥在液體中煮 5 分鐘，然後將其熱放入罐子中。將燉煮過程中形成的醬汁倒入同一個罐子中。
接下來，將肉罐放置進行消毒，消毒時間應至少持續2小時。程序時間針對升罐標明。
按照這個食譜，燉菜可以和蔬菜一起煮。它們需要取肉的一半並與肉湯一起添加到炸肉中。這樣的肉罐頭最好放在冰箱裡保存。
