常見的松樹 - 配方:醃製過冬的準備。

植物枯萎 - 冬季收穫
類別: 鹹菜, 酸洗髮酵

借助這種醃製蜂蜜的配方,您可以保留其所有有益特性。此外,當您將醃菜添加到菜餚中時,可以代替普通鹽,因為在製作醃菜時使用了大量的鹽。

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首先從樹上去除莖和葉。然後清洗葉子並將其放入一個大容器中,逐漸撒上鹽。

在裝有雪球的容器頂部蓋上一個直徑合適的圓,並在圓上放置重物。

一段時間後,容器中的葉子會沉降下來,圓圈也會下降。發生這種情況時,您可以將新的葉子部分添加到酸洗容器中。 抱怨。在每個新層上撒上鹽。

最好將裝有鹽水的容器存放在無霜的地下室或地窖中。

1 桶葉子需要 1.5 杯鹽。

鹹菜是熱菜的絕佳補充,例如土豆泥或整個土豆;此外,鹹菜可以與湯一起調味,甚至可以不加任何東西直接食用。


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