酢漿草植物 - 成分和藥用特性。綠色酸模健康嗎？
類別： 植物
自然界中發現了 120 種酢漿草。作為一種食品，酸模是最廣泛使用的——一種多年生草本植物，用於罐頭、製備捲心菜湯、沙拉和其他菜餚。
綠色和酸模可用作人類食品嗎？酢漿草植物因其富含維生素 K 和 C、天然酸（檸檬酸和蘋果酸）、鐵鹽、單寧以及少量蛋白質而受到重視。
酢漿草床每個季節生長4-5倍；及時澆水，即使是沒有經驗的園丁也能獲得豐收。因此，越冬保存是植物備後利用的主要方法之一。冬季收穫酢漿草可以保留該植物的藥用特性。
你能做什麼？ 酢漿草過冬的準備?
“ 向前： 自製酢漿草罐頭。如何為冬天準備天然酸模。
“ 後退： 2015 年山羊/綿羊年美麗的新年祝福和賀卡
