蒲公英植物：根、花和葉。有用和藥用特性。

類別：植物

蒲公英葉和花序富含維生素C、B2、PP，以及蛋白質、鐵、鈣、錳和磷。

原料： 蒲公英
添加書籤的時間： 春天

蒲公英葉和花序富含維生素C、B2、PP，以及蛋白質、鐵、鈣、錳和磷。食用它們可以改善食慾，刺激消化系統，作為利膽劑、瀉藥和驅蟲劑。

照片。蒲公英準備隨風飛走。

“煮”蒲公英嫩芽的方法很簡單：用冷鹽水浸泡半小時，待液體瀝乾後取出。它們可以用來準備沙拉，也可以作為獨立的菜餚食用（添加您喜歡的菜品）香料）。

照片。蒲公英花。

該植物的根可用於治療眼病、尿石症、胃病以及便秘、痔瘡和咳嗽。必須在秋天挖根，必須在一天中最熱的時間（中午）收集花朵，而葉子在春季和初夏（當它們還年輕時）最有價值。

照片。蒲公英的根。

“冬天可以用蒲公英做什麼？“ - 你問。以及如何為冬天做好準備？事實證明，製作毛坯的方法是多種多樣的。蒲公英是可以的泡菜，用它們製作果醬，用乾葉子代替煙草吸煙（用於藥用），甚至用以特殊方式烘烤的植物根部製作不尋常的咖啡。