西瓜植物：描述、特性、健康益處和危害。它是什麼類型的西瓜，漿果還是水果？
西瓜屬於南瓜科。這是瓜類作物。西瓜的果實被稱為漿果，儘管它是多汁的南瓜。西瓜的發源地是非洲。他們被韃靼人帶到了俄羅斯。這種作物開始在伏爾加河下游種植，然後在其他地區（克拉斯諾達爾邊疆區、伏爾加地區）種植。現在育種者也為莫斯科地區開發了品種。
每個人都喜歡西瓜的果實，因為它的果肉甜而多汁。這是一道美妙的甜點；果醬是用西瓜（皮）、西瓜蜂蜜、蜜餞、糖蜜和果汁製成的。咸西瓜非常美味；未成熟的水果通常是用鹽醃製的。
西瓜是漿果、水果還是蔬菜？
按照現代觀念，西瓜的果實叫南瓜。在學校生物課程中，為簡單起見，水果“漿果”、“南瓜”和“橙皮”被合併在一個術語“漿果”下。
分類問題還不止於此；術語“水果”和“蔬菜”的植物學和烹飪概念是不同的。廚師將任何可食用的多汁水果稱為水果，將草本植物的任何可食用部分稱為蔬菜。更簡單地說，甜點中的所有東西都是水果，但沙拉中的東西已經是蔬菜了。
在生物學中，水果是指任何含有種子的水果（甚至堅果和豆類）。蔬菜是草本植物的任何可食用部分。
因此：
1）西瓜的果實是南瓜（不是漿果）。
2）從烹飪的角度來看，西瓜果是一種水果。
3）從植物學的角度來看，西瓜果實是一種蔬菜。
西瓜的特性和成分
這種植物的果實含有：
— 醣類（葡萄糖、果糖、蔗糖）
— 果膠
— 松鼠
— 微量元素（鈣、鎂、鉀、鈉、鐵、磷）
— 維生素（菸酸、硫胺素、核黃素、抗壞血酸和葉酸）
– 脂肪油（種子中）
西瓜的熱量為27大卡。它含有：蛋白質 - 0.6 克，脂肪 - 0.1 克，碳水化合物 - 5.8 克
西瓜的好處。
西瓜果肉含有大量葉酸，它可以促進造血並維持人體內化學過程的平衡。這種水果的果肉具有利膽和利尿的特性。西瓜被推薦用於治療痛風、關節炎和動脈粥樣硬化。對於高酸度，營養師建議黑麵包和西瓜。
西瓜可用於治療肝臟、膽囊疾病、心髒病、貧血、博特金病、肥胖和流鼻血。如果你經常吃西瓜，它會幫助淨化你的腎臟，甚至可以清除其中的小石頭和沙子。如果您肥胖或超重，可以進行禁食飲食（每天吃3公斤西瓜）。用西瓜皮（幹的或新鮮的）製成的茶是有益的。它可以使皮膚恢復活力，使皮膚富有彈性，並賦予良好的膚色。美容面膜由西瓜皮製成，其種子中的乳液可以去除痤瘡和雀斑。
西瓜的危害。
結腸炎、糖尿病、腹瀉和浮腫不建議吃西瓜。西瓜最好在兩餐之間吃，否則會引起脹氣。
許多人準備西瓜過冬。它們被鹽醃、醃製、製成果醬和蜜餞。當然，他們在夏天吃新鮮的。西瓜季節是西瓜文化愛好者品嚐美味佳餚的時節。此外，這也是預防許多疾病和補充這些美麗水果中所含維生素和礦物質的時期。
更多西瓜照片：
照片：愛與西瓜。
照片：西瓜片。
