冬季原創黃瓜泥:我們冷凍新鮮黃瓜製品,用於湯、嬰兒食品和沙拉
類別: 菜泥
冬天並不總是能把整個黃瓜冷凍起來,而且在冬天用新鮮黃瓜做飯的願望也不能簡單地忽視。畢竟,新鮮的黃瓜美味、健康而且令人愉悅。
在冬天,餵養嬰兒、準備某些類型的湯可能需要新鮮黃瓜,並且不要忘記面膜,黃瓜是必不可少的。
您可以將黃瓜製成果泥保存。它非常簡單,並且不佔用太多空間。為了使我們的任務變得非常簡單,讓我們立即決定我們到底需要黃瓜做什麼,並立即準備湯、嬰兒食品或沙拉。
因此,將黃瓜洗淨並去皮。
如果您有攪拌機,請將它們打成泥或用細刨絲器磨碎。做湯或沙拉時,在泥中加入一滴植物油、鹽、檸檬和幾枝蒔蘿。
再次徹底攪打果泥。
放入罐子中,用勺子抹平表面,然後在上面倒一兩勺植物油。您可以將這種果泥存放在冰箱中,而不是冷凍室中。如果罐子是無菌且未打開的,則冰箱中的保質期約為 2 個月。當然,打開後需要立即使用。
出於某些目的(例如嬰兒食品),您需要不含添加劑的純黃瓜泥。在這種情況下,您不需要添加任何內容。只需將果泥放入模具中,即可使用空的、乾淨的酸奶罐並冷凍。
有關美味黃瓜湯的食譜,請觀看視頻:
“ 向前: 簡單的自製黑加侖果醬
“ 後退: 自製櫻桃泥:為冬天準備美味的櫻桃泥