自製榅桲泥：如何在罐子里和冷凍的冬天製作美味的榅桲泥
類別： 菜泥
粘稠且有橡木味的榅桲在其原始狀態下實際上是不可食用的，然而，以果泥的形式，榅桲對許多人來說可能是一個新發現。畢竟，木瓜果泥很容易準備，而且這種果泥可以成為您烹飪傑作的基礎。
任何水果都適合製作果泥：破碎的、小的、輕微變質的和完全酸的。
罐裝柑橘泥的經典配方
將水果洗淨，去掉腐爛的部分，切掉其他所有東西，然後放入鍋中。最好不要剝皮和核，因為它們也保留了香氣。
按照以下比例在切碎的柑橘片中加入糖：對於 1 公斤柑橘，您需要取出 1 公斤糖，並將鍋放置幾個小時，以便柑橘釋放出汁液。
將鍋放在非常低的火上，慢慢煮沸。將木瓜煮至軟化。這通常需要大約 15-20 分鐘。
現在，您可以通過篩子研磨榅桲，將其變成果泥，從而去除果皮和種子。
將榅桲果泥再次煮沸，然後將熱果泥倒入消毒過的罐子中。
這樣你就可以把榅桲泥保存到下個季節。
您無需烹飪即可製作木瓜泥。
冷凍木瓜果泥，無需烹飪
將水果去皮並去核。
為了使攪拌機的工作更容易，請將榅桲切成小塊並充分搗碎。
最好將果泥冷凍起來，所以這個階段不需要加糖。您可以將榅桲果泥裝在自封袋中存放在冰箱中。
解凍後，您將為製作甜點等做好充分的準備。畢竟，木瓜不僅可以搭配水果，還可以搭配肉類菜餚。
通過結合口味並嘗試木瓜，您會發現許多新菜餚。
另請參閱視頻：
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