冬季簡單的醋栗食譜：醃醋栗 - 如何在家做飯。
類別： 酸洗
醃製醋栗，就像淡鹽醃製的醋栗一樣，屬於原始食譜的範疇。確實，在這裡我們最終得到了令人愉快的酸甜口味。
大的、稍微未成熟的漿果是製作醃製醋栗的理想選擇。
要在冬天醃製醋栗，您需要：
- 醋栗
- 醃料（每1升水 - 500克糖）
對於醃料： 月桂葉、多香粉豌豆數顆、丁香（4 顆）、9% 醋（半杯）、肉桂（可選）。
第一階段是準備醃料。
將糖、胡椒、丁香和月桂葉倒入水中，煮沸，冷卻，倒入醋。
我們在每個醋栗的幾個地方刺穿。執行此程序是為了確保漿果在接觸沸水時不會破裂。將漿果放入 銀行 並用醃料填充它們。
填充 我們將罐子送去消毒 15-30分鐘，捲起。
照片。醃醋栗 - 簡單的食譜
“醃製醋栗”製劑完美儲存在黑暗、乾燥和陰涼的地方。
在冬天，使用該製劑，您可以準備不尋常的原始沙拉或使用醃製的沙拉 醋栗 作為肉類的配菜。
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