血筋的簡單食譜 - 如何準備原始的自製豬筋。
類別： 肉以備將來使用
您不僅可以用豬血或牛血製作傳統的自製血腸。嘗試我簡單的自製食譜，用生牛肉或豬血製作美味的肌肉。
準備血筋的原理很相似 準備豬頭肉，雖然配方的成分不同。
對於所描述的工件，您將需要：
- 新鮮血液（牛肉或豬肉）——1升；
- 煮牛舌（豬肉或牛肉） – 0.750 公斤；
- 豬油（切小塊）——1公斤；
- 豬皮（煮）——0.5公斤；
- 鹽 – 0.085 千克；
- 黑胡椒粉 – 2/3 茶匙。
我不會詳細描述如何用血製作肌肉，因為描述兩次準備過程是沒有意義的。如果您對這個食譜感興趣，請點擊上面的鏈接。
我只會注意到，根據這個食譜準備的血筋在切片、三明治上看起來很原始，而且非常美味。
