冬季沙棘果醬的簡單食譜（五分鐘） - 如何在家製作沙棘果醬。

類別：果醬

自古以來，人們就開始用沙棘製作果醬，了解其奇妙的特性。在冬季，這種治療製劑將幫助您恢復在忙碌的生活中浪費的大部分能量和維生素，而且其製備簡單快捷。沙棘果醬的味道很細膩，據我的孩子說，聞起來有菠蘿的味道。

原料： 沙棘, 糖

為了準備這道健康美味，每 1 公斤沙棘需要 1.5 公斤砂糖和 1.2 升水。

如何在家自製沙棘果醬。

將沙棘漿果倒入漏勺中，並在水龍頭下用流水沖洗。讓水瀝乾，然後將裝有沙棘的漏勺放入沸水中一分鐘。

將上述量的糖和水混合併煮沸 1-2 分鐘，製備糖漿。

將漿果與糖漿混合，煮沸後煮不超過 10 分鐘。

用蒸汽處理果醬罐。

將沙棘塊放入熱罐中，並設置 0.5/1 升罐進行巴氏滅菌 15/20 分鐘。擰上蓋子。

這種巴氏滅菌果醬保存更可靠，保質期更長。它不會變糖、不會發霉、不會發酵。

但還是放在陰涼處保存比較好。

正如您所看到的，五分鐘準備沙棘果醬非常簡單快捷。做飯不會花費您太多的時間和精力。所以，用這個家常菜譜，製作沙棘果醬，為了全家人的健康。