簡單但非常美味的本斯叔叔西葫蘆沙拉
類別： 西葫蘆沙拉
每年，辛勤的家庭主婦都會在冬天進行開塞工作，嘗試 1-2 個新食譜。這種準備工作是一種簡單且非常美味的沙拉，我們稱之為“西葫蘆叔叔本斯”。您一定會喜歡它，並會進入您最喜歡的經過驗證的準備工作的集合。
製作非常簡單，而且結果非常美味！
您將需要以下產品：
• 西葫蘆 - 一公斤半；
• 燈籠椒（甜）和洋蔥 - 6 個；
• 西紅柿（紅色）- 1 公斤；
• 植物油 - 2/3 杯；
• 糖 - 2/3 杯；
• 鹽 - 2 湯匙。湖；
• 醋（9%）- 半杯。
如何用西葫蘆製作本叔叔
首先你需要做的就是將所有的蔬菜清洗、去皮並準備好：將辣椒和西葫蘆切成條，洋蔥切成半環，然後將西紅柿通過絞肉機研磨。切碎的蔬菜的大小可以在上面的照片。
如果西葫蘆還很嫩，那麼你就不必剝掉它們的皮。它很軟，在成品沙拉中不會感覺到。
沙拉醃料的製備非常簡單：在平底鍋中混合植物油、糖、鹽和醋。依次將以下材料放入沸騰的醃料中：西葫蘆、洋蔥、甜椒和番茄。
添加蔬菜的間隔時間為5分鐘。
添加蔬菜後，需要將沙拉煮沸，偶爾攪拌10分鐘，然後關閉。
將南瓜腳踝放入乾淨且消毒的罐子和軟木塞中。
根據食譜中註明的成分量，您最終會得到 6-7 罐半升的沙拉！
這個食譜可以代替西葫蘆，用來覆蓋南瓜過冬。結果是味道略有不同，但同樣美味。
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