冬季簡單的沙棘果醬
類別: 果醬
沙棘果醬不僅非常健康,而且看起來也非常漂亮:琥珀色透明糖漿中的黃色漿果。畢竟,每個人都知道這種酸酸的漿果不僅美麗可口,而且非常健康。我建議自製沙棘果醬,不要煮漿果。這種烹飪果醬的方法將保留最大可能量的維生素和其他有益的[...]
沙棘果醬不僅非常健康,而且看起來也非常漂亮:琥珀色透明糖漿中的黃色漿果。 畢竟,每個人都知道這種酸酸的漿果不僅美麗可口,而且非常健康。我建議自製沙棘果醬,不要煮漿果。這種製作果醬的方法將最大限度地保留這種神奇植物中存在的維生素和其他有用的有機化合物,這些化合物在冬天對我們來說非常必要。
採購產品:
- 沙棘 – 1 公斤;
- 糖——1公斤;
- 水 – 150 毫升。
如何用種子製作沙棘果醬
準備製劑產品。最好選擇緻密、個大的漿果。應用冷水清洗、瀝乾並乾燥。
鍋中倒入水,加入糖。攪拌,煮沸,將糖漿煮 10 分鐘。
將沸騰的糖漿倒在沙棘漿果上,放置 4 小時。
然後,在漏勺中將糖漿與漿果分離。
將糖漿加熱至105度,劇烈攪拌。
換句話說,將其製成糖完全溶解的成品糖漿。
將糖漿冷卻 30 分鐘,過濾,然後再次倒在漿果上。
將沙棘果醬放在中火上,煮沸後煮10分鐘。
銀行 消毒 在100度的烤箱中至少烤15分鐘。將熱沙棘果醬倒入熱消毒罐中,放入烤箱10分鐘消毒。
最好用帶有橡膠墊圈的無菌玻璃或金屬蓋封閉罐子。
我希望我的沙棘籽果醬簡單配方對您也有用。胃口好,心情好,永遠健康!
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