冬天簡單的濃檸檬瓜醬
類別： 果醬
八月是瓜類大豐收的月份，何不用它製作芳香可口的果醬過冬呢？在嚴寒的冬夜，它會幫助你充飢，溫暖你，讓你想起溫暖的夏天，而夏天一定會再次到來。
甜瓜可以製成令人難以置信的美味和芳香果醬，烹飪後，獨特的氣味在廚房和整個公寓中保留很長時間。最重要的是，在準備過程中，我提供了我簡單又快速的食譜，不會給你帶來不必要的麻煩，而且一步一步的照片將幫助你輕鬆了解烹飪技術。
為了準備，我們需要 2 罐，每罐 500 克：
甜瓜 - 約2公斤；
糖 - 500 克；
香草醛-1袋（2克），您可以在豆莢中使用香草醛；
1個檸檬皮;
1個檸檬汁；
果膠 - 1 袋（20 克）。
請注意：這個食譜最好選擇軟的、不脆的、但又香又甜的瓜
如何製作冬天的瓜醬
首先要做的是 消毒 以任何方便的方式放置罐子和蓋子。我如何做到這一點可以在下面的圖片中看到。
接下來，將甜瓜去皮並切成中等大小的塊，與糖和香草精在平底鍋中混合，煮沸並煮15分鐘。
同時，將檸檬單獨擦皮，並將果汁擠入準備好的玻璃杯中。
將擠好的檸檬汁、皮碎和果膠加入與糖和香草一起煮的哈密瓜中，攪拌均勻，再煮 5 分鐘，直至出現大氣泡。它們在照片中清晰可見。
從火上移開並讓它“平靜下來”。
將果醬倒入消毒過的罐子裡。
我們以任何方便的方式將其捲起來。
我們將這種快速、簡單準備但非常芳香可口的檸檬瓜醬存放在陰涼、黑暗的地方，打開後存放在冰箱中。
如果需要，在這個食譜中，您可以簡單地用橙子代替檸檬，如果您不喜歡香草，您也可以輕鬆地不用它。總之，根據自己的口味調整哈密瓜醬的成分。
祝您心情愉快，度過一個愉快、甜蜜的冬夜！
“ 向前： 用龍蒿醃製的西紅柿在罐子裡過冬
“ 後退： 冬季冷醃料蒜炒茄子
