關於蘋果：描述、特性、特徵、維生素和熱量含量。蘋果有什麼好處，對健康有害嗎？
類別： 水果
人們相信蘋果從中亞傳入歐洲。在人類長期食用這些有用的水果的過程中，已經培育出大量不同品種的蘋果樹，它們的成熟時間和口味各不相同。
原料： 蘋果
蘋果是一種低熱量產品，100克僅含47大卡。但蘋果含有多種不同的維生素，其含量取決於該產品的品種和保質期。蘋果存放的時間越長，其維生素含量就越低。
照片：樹枝上的蘋果
除了維生素外，蘋果還含有大量果膠，對血糖水平有有益作用，是預防糖尿病的極好藥物。吃蘋果有助於減少尿酸的形成和甲酸的分解。對此，營養學家向動脈粥樣硬化、風濕病、慢性濕疹、痛風等關節和皮膚疾病患者推薦蘋果。
蘋果可以完美地淨化血液，因此對低血壓患者很有用。這些水果有助於強化指甲和頭髮、改善膚色和視力，在治療神經疾病中也是不可或缺的。
蘋果用於治療淋巴系統。蘋果中含有的有益物質可以幫助身體更有效地吸收其他食物中的鐵，這對血紅蛋白水平和血液狀況有有益的影響。
為了給身體提供盡可能多的有用物質，蘋果必須新鮮食用，最好連皮一起吃，因為蘋果皮比果肉本身含有更多的果膠、類黃酮和維生素。
蘋果最好不要切開直接食用，因為切開後，維生素C會因氧化而損失大量。專家建議每餐後吃一個蘋果，這將促進消化並自然地清潔牙齒上的食物殘渣。
由於蘋果含有大量液體和少量熱量，因此推薦給那些注重身材且不想增加體重的人。
最近，科學家們已經證明， 蘋果種子 含有預防癌症的生物活性物質，以及維生素和酶。然而，每天食用的種子不應超過3-4顆，因為除了有用的物質外，它們還含有危險的氫氰酸，大量使用會導致身體中毒。
建議以自然形式儲存蘋果而不進行加工。如果遵循儲存規則，蘋果將保持很長時間新鮮並且不會變質。
如果無法保持蘋果新鮮，則將其乾燥、浸泡或罐裝。
照片：籃子裡的蘋果。
