用熏肉烹飪燉豬肉 - 燉豬肉的原始食譜。

類別：燉

標籤：紅燒肉

您想讓美味的熏豬肉更長久地保持嫩滑多汁嗎？使用這個簡單的自製食譜，任何家庭主婦都可以準備非常美味的熏豬肉，加肉湯罐頭，供冬天食用。

原料： 豬肉, 鹽

如何在家煮熏豬肉燉菜。

因此，最近熏制的肉需要先用溫水徹底沖洗，然後再用冷水沖洗。

然後，需要將肉切成小塊，以便可以方便地放入罐子中。

將肉塊裝滿玻璃罐。填充時，盡量保持罐子充滿。為此，您需要用小肉片填充罐子中形成的空隙。

如果您選擇無骨熏豬肉用於家庭烹飪，我們可以將肉保留在其自身的汁液中，而無需添加額外的液體。

但如果選用帶骨豬肉罐頭，在滅菌前，裝肉的罐子裡必須盛滿加少量鹽的沸水，也可以用熏骨頭熬成的熱湯來充填。事實證明這樣更美味。

接下來，我們對裝有自製製劑的罐子進行熱處理 - 我們對升罐子進行 1 小時 30 分鐘的消毒。

按照這個自製配方製作的熏豬肉罐頭不會失去它的味道。打開一罐燉豬肉，裡面的肉多汁又芳香，就像剛熏過的一樣。而且這樣的肉罐頭的保存時間比單純的熏豬肉要長得多。