冬天的梨醬或如何製作梨醬 - 美味的自製食譜。
類別： 果醬
美味的梨果醬是由非常成熟甚至比成熟的水果製成的。在一些食譜中，添加香草、香料和檸檬酸來豐富味道。建議腎臟和肝臟功能有問題的人在食物中使用梨醬。它完美色調並具有緊緻效果。
冬天如何煮梨醬。
製作果醬非常簡單。你需要選擇最成熟的水果，剝皮，然後切成薄片。核心也不用於果醬。
現在，梨片可以用粗棉布包裹起來，以便於焯水。鍋中倒入500-700毫升水，放入梨，煮至軟。
將成品梨過篩後，需要將其轉移到梨肉湯中，繼續煮沸，直到剩下總體積的一半。
之後，您需要添加砂糖和檸檬酸，混合併煮至果醬準備好。
現在它被放置在預先準備好的罐子中並密封。
對於1公斤去皮的成熟水果，需要稱量0.5公斤砂糖和2-3撮檸檬酸。
這就是製作梨醬的全部秘密。它總是很甜，因為成熟的水果含有大量糖。這種梨果醬可用作烘焙食品和各種甜點的餡料。
