健康食譜：冬天用檸檬加糖，或者自製新鮮檸檬以供將來使用。
類別： 果醬
檸檬因其用途而聞名，因為它們含有維生素 C（一種強大的抗氧化劑），並且富含礦物鹽。一年中的任何時候都備有這種水果很重要，但不幸的是，這種熱帶水果雖然新鮮，但保質期並不長。通過這個簡單的食譜，您可以在家中快速準備新鮮檸檬以供將來使用，這將長期保存其所有有益物質。
對於這種檸檬製劑，您只需要糖和檸檬的比例為 1:1。
建議採收盡可能成熟、新鮮、無機械損傷的水果。
水果必須徹底清洗並切成任意形狀（圓形、片狀），但厚度不得超過 7 毫米。如果有種子，請用鋒利的東西將其除去。為此，您可以使用牙籤、錐子、小刀、髮夾……
將檸檬分層放入罐子中，在罐子之間撒上糖。罐子底部的第一層和頂部的一層應該由糖製成。
當罐子裝滿時，您需要用普通的塑料蓋將其關閉。
接下來，您需要等待 2-3 天，直到檸檬下垂。由此產生的空隙應該用相同的組合物填充。
當罐子裡裝滿檸檬和糖至頂部時，需要消毒 20 分鐘。
加糖檸檬可以長期儲存。您只需將它們放置在避免陽光照射的存儲位置，最好是陰涼的地方。
如您所見，在家準備新鮮檸檬以供將來使用是每個家庭主婦都需要知道的簡單而健康的食譜。
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