健康美味的大黃果醬 - 一個簡單的加糖食譜。
美味健康的大黃果醬可作為獨立的茶菜食用，或用作餡餅、煎餅和蛋糕的餡料。
要準備健康的大黃果醬，您需要準備1公斤去皮插條和1.5公斤糖。準備糖漿時，將 1.5 公斤糖溶解在 1 升水中，煮沸幾分鐘。
將大黃葉柄洗淨，去掉纖維和皮，切成小塊。需要在流水下再次沖洗準備好的大黃莖。
將準備好的食物放入沸水中 大黃 幾分鐘。用漏勺快速從沸水中取出莖，然後在一碗冷水中冷卻。將冷卻的大黃莖中的水瀝乾，然後將其放入漏勺中。然後將大黃放入鍋中，倒入熱糖漿。用小火將內容物煮沸並煮約 2-3 分鐘。起鍋備用。
約半小時後，再次用小火煮沸。煮沸幾分鐘，然後再次放置半小時。按照相同的順序，我們重複所有步驟 3 或 4 次，避免劇烈沸騰。
烹飪結束時，建議添加肉桂或香草。果醬的熟度取決於插條的透明度和糖漿的厚度。
正如您所看到的，食譜非常簡單，任何人都可以在家製作健康美味的大黃果醬過冬。
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