美味的辣番茄醬，適合冬天吃肉
類別： 醬汁
這種西紅柿的做法非常容易準備，不需要花費大量的時間和精力來準備。這個食譜的另一個優點是它不含太多不必要的成分。
同時，辣醬的味道也很棒。
要準備您需要的產品：
西紅柿 - 5 公斤；
洋蔥 - 3 塊；
月桂葉 - 3 片；
糖 - 200克；
紅辣椒 - 0.5 茶匙；
黑胡椒 - 1茶匙；
肉桂 - 1 茶匙；
鹽 - 4 茶匙。
如何製作冬天的辣醬
取出西紅柿並徹底清洗。我把它們放在一個大盆裡。然後，我清洗每個西紅柿並將其轉移到另一個碗中。我把西紅柿放進榨汁機裡。
之後，將裝有果汁的平底鍋放在爐子上，加入洋蔥，我們將其切成兩半。我們還添加月桂葉和鹽。打開爐子，煮約25分鐘。首先，建議去除表面形成的泡沫。
取出洋蔥和月桂葉，加入肉桂、糖、黑辣椒和紅辣椒。接下來，我們繼續煮，直到剩下一半的汁液。這可能需要大約 2 小時。烹飪時間還取決於您想要醬汁的稠度。
煮番茄高湯的同時， 對罐子進行消毒 並倒入醬汁。
我們捲起來吧。
香氣簡直華麗：肉桂、番茄和其他成分的結合賦予它特殊的辛辣味道。這種番茄醬最好存放在地窖裡。
它可以與任何菜餚搭配，但特別適合肉類。非常美味的辣醬，帶有燒烤的性質。
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