蜂麵包:家裡的儲存方法——蜂麵包如何曬乾儲存
最近,諸如蜂麵包之類的養蜂產品已經變得普遍。蜂麵包又名“蜂麵包”,因為蜜蜂一年四季都可以吃它。
事實證明,蜂麵包是由花粉製成的,這些花粉還沒有花在雛鳥身上。蜜蜂首先將其緊緊地放入蜂窩中,用發酵的唾液將其粘合起來,然後,為了確保產品的安全,它們用蜂蜜覆蓋它並用蠟密封。密封的花粉在發酵過程中變成了麵包。
蜂麵包已在醫藥、食品和化妝品行業中得到應用。蜂麵包富含維生素、氨基酸和微量元素,這使其成為對人類非常有價值的產品。以其天然形式,它被用作一般補品並治療許多疾病。
按時正確地收集蜂麵包只是成功的一半。還需要長期保存蜂麵包而不失去所有有益物質和獨特的治療特性。
來自 Azaria PergaPlus 頻道的視頻將向您介紹蜂麵包的有益特性及其服用規則。
蜂麵包什麼時候準備好?
在幾個時期內,可以將蜂麵包蜂窩從蜂箱中取出而不會對家庭造成傷害:
- 在春天。在此期間,蜜蜂已經開始積極採集花粉,因此可以將舊框架帶走。
- 夏季,將蜂窩完全用蠟密封的蜂窩去除。
- 在冬天之前的秋天。
在進一步收穫之前,蜂麵包蜂窩不應有發霉、異味或污染的跡象。
儲存方法
經驗豐富的養蜂人通過三種方式在家中儲存蜂麵包:
在蜂窩中
在蜂窩中儲存是最重要的事情,因為應保護產品免受氧氣影響,並確保溫度在 +1..+5 C° 範圍內。將帶有蜂窩的蜂麵包片放入小玻璃罐中,並蓋緊蓋子。
膏狀
為了製備蜂麵包糊,將其在絞肉機中研磨並與少量液體蜂蜜混合。將產品存放在冰箱或室溫下的罐子中。
顆粒狀
顆粒狀產品是通過從蜂窩中提取蜂麵包而獲得的。沒有蠟和其他雜質的干淨麵包片可以保存更長時間。
儲存前,將蜂麵包乾燥。這可以自然完成或使用加熱裝置完成。
自然方法是將麵包放在溫度為 +20...+25 C° 的干燥室中乾燥。這個過程相當漫長,需要幾個月的時間。
如果用蔬菜水果電烘乾機烘乾顆粒,那麼加熱溫度不要超過40度。
通過擠壓顆粒來確定產品的準備情況。如果它像橡皮泥一樣起皺,那麼乾燥還為時過早;如果它碎成碎片,則說明乾燥過度。適當乾燥的蜂麵包在壓縮後會留下裂縫。
“白俄羅斯養蜂”頻道的一段視頻會詳細告訴你如何用電動烘乾機烘乾蜂麵包。
蜂麵包的保質期
蜂麵包的有益特性可保留一年。在家中儲存蜂麵包時,最重要的是保持溫度、所需的濕度水平並限制氧氣和異味的進入。