冬天番茄辣椒——準備番茄醬辣椒的簡單食譜。
類別： 泡椒
嘗試用容易獲得的原料製作“番茄辣椒”食譜。準備這個自製的製劑需要一個多小時。但你的勞動成果無疑會讓你的家人和你在冬天感到高興。
烹飪所需材料：
— 燈籠椒成熟且肉質豐富
— 番茄汁（以您可用的任何方式新鮮製備）
對於醃料，一切都設計為 1 升。果汁：
— 粗食鹽 – 1 湯匙。說謊
— 蘋果（天然）醋 — 2 桌。謊言，在沒有醋的情況下，可以添加檸檬酸 - 0.5茶。說謊
用番茄，或者更確切地說，用番茄醬烹飪辣椒。
辣椒需要清洗，去掉中間部分的種子和薄膜。你可以把辣椒切成片，但我用整個水果來做這個最喜歡的食譜。
然後，辣椒必須在沸水中焯水不超過5分鐘。
然後，我們給辣椒進行對比淋浴（我們將其浸入裝有冰水或水龍頭的冷水的水箱中2分鐘）。
然後，我們將水果垂直放入準備好的 1 升罐子中。在罐子裡裝滿預先準備好的番茄醬（番茄汁+鹽+醋）。
我們對罐子進行消毒。煮沸後，用小火對蜜餞進行消毒 - 大約10分鐘。然後酷。
冬天按照這個家常菜譜做的番茄醬辣椒可以作為一道獨立的菜餚來吃。您也可以將其填充或放入羅宋湯/湯中以增加風味。番茄汁也不會剩下。我們通常會立即喝果汁。
