冬季蔬菜餡辣椒 - 簡單的辣椒準備步驟。
類別： 泡椒
準備好的釀甜椒是用夏季維生素豐富冬季菜單的絕佳機會。這種自製的辣椒製劑值得製作，儘管它不是一個非常簡單的食譜。
如何為冬天烹飪釀辣椒 - 一步一步。
取1公斤肉質辣椒，用小鋒利的刀小心地切掉莖並去除種子。將準備好的豆莢洗淨，放在篩子上，將水完全瀝乾。
這時，準備其他蔬菜的餡料。
取 250 克洋蔥，切成半環。
將 300 克胡蘿蔔和 30 克歐芹根切成細長條。
在單獨的煎鍋中放入植物油，將洋蔥煎至焦糖色，將根部煎至軟 - 加入 3 湯匙油。湖將 700 克熟番茄切成片，煮至成泥。
然後，將番茄過篩，加入鹽（20 克）、糖（40 克）、五香粉（6 顆豌豆）、醋（2 湯匙）。
將辣醬再煮10分鐘。
接下來，如何把蔬菜塞進辣椒裡。
將炒洋蔥、胡蘿蔔和歐芹混合，加入切碎的歐芹（10 克）和鹽調味。
將準備好的辣椒放入蔬菜中，放入罐中，倒入預先煅燒後冷卻至70°C的植物油。
將番茄醬倒在上面，然後將罐子放入消毒。她的時間：55 分鐘 - 0.5 升罐子，65 分鐘 - 1 升罐子。
根據此食譜製作的美味番茄醬釀辣椒是冬季的良好準備，冬季需要儲存在寒冷的地下室或其他低溫房間中。
“ 後退： 辣椒調味料適合任何菜餚。
