冬季快速蔬菜沙拉配米飯
按照這個食譜準備青椒和米飯非常簡單快捷。我必須說，根據這個食譜為冬天準備的美味蔬菜沙拉配米飯有一些優點。首先，準備得很快。
最漫長的過程就是等待煮熟。其次，你可以自己重新製作並嘗試盡可能多的東西。我會小心一件事 - 添加的米飯不要超過一杯，否則準備的米飯將是固體米飯，結果會變乾。
我們會需要 ：
- 3公斤西紅柿；
- 辣椒1公斤；
- 1公斤胡蘿蔔；
- 1公斤洋蔥；
- 1杯米飯；
- 3湯匙鹽；
- 1杯糖；
- 植物油300克；
- 月桂葉；
- 胡椒粒。
冬天如何準備蔬菜沙拉配米飯
首先我們要選擇好的蔬菜，清洗乾淨，去皮。下一步是準備每種蔬菜進行烹飪。
西紅柿可以切成環形、立方體，或者像我一樣切成半環形。
胡蘿蔔需要用粗刨絲器磨碎。
辣椒可以隨心所欲地切，我把它切成大塊。
洋蔥需要切成中等大小的方塊。大的在沙拉中會顯得太突出，而小的則會煮過頭。
將所有切碎的原料放入鍋中，加入鹽/糖/胡椒粉，加入植物油，用小火煮。
煮沸後，煮約40分鐘。
最後你需要添加醋、月桂葉和花椒。再煮五分鐘。
現在，您需要在乾淨的罐子裡裝滿沙拉，直到罐子的肩膀。
並用乾淨的蓋子捲起來。將蔬菜沙拉用米飯包裹起來直至冷卻，然後放在陰涼處保存。
該數量的產品可生產大約 9 罐 0.7 升的沙拉。
這種冬季沙拉的另一個巨大優點是它是獨立的。因為裡面有米飯，所以味道很滿足，可以作為冬天的配菜。但配上煮土豆、黃油和香草，這種快速蔬菜沙拉配米飯絕對美味。祝你胃口好。
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