番茄汁中的蔬菜酸漿 - 如何在冬天醃製酸漿，美味又快捷。
類別： 酸洗
一位鄰居請我吃了非常美味的酸漿水果，醃製在番茄汁中，這是根據她的家庭食譜準備的。事實證明，酸漿除了美麗和不尋常之外，它還美味和健康，它的果實為冬天做好了有用和原始的準備。
如何在番茄汁中醃製酸漿。
因此，首先必須將成熟的黃橙色酸漿果實從其帶肋的薄殼中取出。
然後，將撈出的水果放入沸水中焯兩到三分鐘。
您需要用成熟的西紅柿榨汁；為此，將它們切成片並煮約15-20分鐘，然後通過篩子研磨。
現在，如何製作從番茄汁中倒入酸漿的醃料。
在 1.5 升果汁中加入 2 湯匙鹽和糖、2 片月桂葉、2-3 粒黑胡椒。
將以下成分放入每個罐子的底部：
- 醋栗葉；
- 辣根根，切成小圓圈；
- 蒔蘿和芹菜的綠色小枝；
- 蒜。
放多少——相信你的口味。
我們將酸漿蔬菜的果實放入已經裝有香料的罐子中。您可以在水果上再放幾枝綠色植物，然後倒入用番茄汁製成的熱醃料。
接下來，必須立即密封罐子，將其倒置並用毯子包裹起來，直到完全冷卻。
自製的酸漿產生一種不同尋常且令人愉悅的味道。出於某種原因，這些醃製的水果讓我想起了櫻桃番茄。
