辣椒加番茄醬的辣醬 - 冬天無需烹飪
類別： 阿吉卡
在漫長的冬日夜晚，當您懷念夏日的溫暖和香氣時，用辛辣、辛辣和芳香的食物來豐富您的菜單真是太好了。對於這種情況，我的不需烹飪的adjika食譜是合適的，由甜椒、番茄、大蒜和辣椒製成。
這種製劑將增強您的免疫力，因為其中的所有成分都未經熱處理並保留其特性。醬汁是任何菜餚的絕佳佐料。
如何用胡椒製作adjika
甜椒1斤（也可以是青椒），苦“羊角椒”5-6個（這個是給大家的，越多越辣），蒜3頭，切末。
加100克糖、2湯匙鹽、2甜品匙醋。我們得到與照片中相同的質量。
將 0.5 公斤番茄醬和香草（蒔蘿、歐芹、香菜，各一束）切碎，然後添加到混合物中。
充分混合併靜置 20 分鐘。
在煎鍋中加熱葵花籽油（0.5 杯），倒入混合物中，充分攪拌。
至此，用辣椒和西紅柿製作的自製辣醬就準備好了。
剩下的就是將其倒入 無菌的 銀行。我通常會帶小份的，0.5-0.7升，打開并快速吃掉。最好存放在冰箱裡！
沒有人對這一冬季準備的辣椒無動於衷。 Adjika 適合搭配肉和魚；我的孩子們喜歡將其添加到海軍風格的意大利面中，然後簡單地將其塗在麵包上和嘴裡！這種由甜椒製成的辛辣冬季美食不僅準備得很快，而且吃起來也同樣快。
“ 向前： 冬天用辣椒醃製大蒜和小洋蔥
“ 後退： 冬天自製的辣味青梅醬
