冬季韓國黃瓜 - 配醬油和芝麻
類別： 黃瓜沙拉
黃瓜配芝麻和醬油是韓國黃瓜沙拉最美味的版本。如果您從未嘗試過這些，那麼當然應該更正此錯誤。:)
使用下面的食譜和步驟照片，您一定會成功！韓式醬油芝麻黃瓜在冬季關閉，是節日和日常餐桌上的絕佳開胃菜。
如何為冬天準備韓國黃瓜沙拉
取1.5公斤黃瓜（不是很大很厚）。徹底沖洗。我們把兩邊的“屁股”切掉，然後切成5毫米厚、2.5-3厘米長的片。
將黃瓜片放入單獨的容器中。撒上1.5湯匙鹽。
攪拌並在室溫下放置約 1 小時。在此期間，建議將黃瓜團攪拌幾次。
與此同時，讓我們繼續討論其他成分。將40克芝麻煎至淺金黃色。鍋裡不需要加油。
將辣椒切成細圈。
你需要小心胡椒。如果成品菜對您來說太辣，那麼在將製品放入罐子之前，先除去幾片多餘的胡椒。
於是，黃瓜就出汁了，變得軟軟的。我們用手將它們擠出並轉移到另一個容器中。倒出所得的鹽水。
將 5 大瓣大蒜去皮，然後通過壓榨機將其擠入黃瓜中。
加入辣椒輪、辣椒粉1滿湯匙、炒芝麻、糖2滿湯匙、70%醋酸0.5茶匙和醬油3湯匙。
醬油一定要品質好，韓國黃瓜的味道就靠這個了。
現在用大火加熱6湯匙植物油，立即倒入黃瓜中。
讓我們混合一切。芝麻、黃瓜、大蒜的香氣簡直神奇！美味的韓式黃瓜以這種形式即可食用。
要在冬天用芝麻封閉黃瓜，您需要按照通常的方式， 對罐子進行消毒 並將工件放入其中。蓋上蓋子並放置 消毒 放入裝有冷水的平底鍋中。
對於 0.5 升的罐子，從鍋中的水沸騰起需要 30 分鐘。
滅菌後，將工件捲起，蓋上蓋子，翻過來，蓋上溫暖的毯子，直至完全冷卻。
韓國黃瓜加芝麻和醬油整個冬天都存放在陰涼的地方。從標稱的產品數量來看，一共出了3罐0.5升，家庭聚餐還剩下不少。請務必嘗試為冬天做好準備！保證您會得到家人雷鳴般的掌聲。
“ 向前： 冬天用西紅柿和蘋果製成的濃稠番茄醬
“ 後退： 冬天用長滿的黃瓜做的手指沙拉
