冬天不用醋的番茄醬醃黃瓜
類別： 泡菜
今天，我提供了一個不僅是我自己，還有我所有的家人和客人都非常喜歡的準備食譜。該製劑的主要特點是我不用醋來煮。對於那些禁忌醋的人來說，這個食譜是必要的。
由於番茄醬，黃瓜在沒有它的情況下會閉合。它們可以很好地存放在公寓中。它們有一種微妙的辛辣味道。您可以飲用鹵水或製作醬汁來燉肉丸或其他菜餚。菜譜非常簡單，即使是很少在廚房呆的人也能做。我的分步照片食譜隨時為您服務。
1升罐的成分：
- 黃瓜800克，
- 1個洋蔥，
- 1 片辣根葉
- 2把蒔蘿傘，
- 2瓣大蒜，
- 7顆五香豌豆，
- 2 片月桂葉
醃料：
- 300毫升番茄醬或番茄汁，
- 2湯匙糖，
- 1湯匙鹽，
- 1茶匙肉桂。
冬天如何用番茄醬和洋蔥醃黃瓜
清洗黃瓜並在冷水中浸泡至少 2 小時。
洋蔥去皮，洗淨，切成圈。
放在底部 準備好的罐子 洋蔥與其餘香料一起切成圈。將黃瓜放在上面，然後將沸水倒在上面。
等待10分鐘，將水倒入鍋中，再次煮沸。再次將沸水倒在黃瓜上10分鐘，將水排入水槽。我們不再需要它了。
製作醃料：在番茄醬中加入糖、鹽和肉桂。充分攪拌直至糖和鹽完全溶解並煮沸。
重要的一點：如果番茄醬很稠，那麼你需要用水稀釋它，直到它變成液體。
將沸騰的醃料倒入裝有黃瓜的罐子中。
番茄醬黃瓜 消毒 20分鐘，捲起蓋子。蓋上毯子待一天。
如果沒有地窖，你可以把它存放在公寓裡。
嘗試按照我的食譜用番茄醬製作醃黃瓜。你一定會喜歡它們的。結果絕對值得付出努力。祝你胃口好！
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