冬天用糖和山楂製成沙棘泥 - 在家製作健康沙棘製劑的簡單食譜。

類別：果醬

沙棘山楂泥無需煮沸即可製成。這種自製製劑保留了兩種新鮮漿果中的維生素不變。畢竟，眾所周知，除了維生素之外，沙棘還以治療口腔炎症、燒傷、傷口、皰疹而聞名，而山楂則可以強健心肌並緩解疲勞。

原料： 山楂, 沙棘, 糖

如何用糖和山楂製作沙棘泥。

沙棘漿果

我們挑選沙棘，清洗，將其薄薄地分佈在篩子上，然後晾乾。然後，通過篩子研磨。

山楂漿果

山楂繼續煮。將水果焯燙 1-2 分鐘。然後我們在絞肉機中將其研磨，但您也可以通過不銹鋼篩子將其研磨，以便更多的維生素保留在果泥中。

將沙棘和山楂混合，加入糖，加熱至70°C。

然後，倒入無菌罐中，設置巴氏滅菌：0.5 升 - 20 分鐘，1 升 - 25-30 分鐘，捲起。

對於這種有用的沙棘製劑，您將需要：1 公斤沙棘泥、600 克山楂泥和 500 克糖。

沙棘加糖和山楂泥儲存在儲藏室或地下室。冬天，可以將其塗在煎餅、麵包上，也可以在一杯開水中加入幾茶匙果醬來調製飲料。