罐裝胡蘿蔔 - 冬季食譜。自製製劑可以輕鬆替代新鮮胡蘿蔔。
類別： 酸洗髮酵
罐裝胡蘿蔔的簡單食譜將使得在冬天家裡沒有新鮮胡蘿蔔時用這種根類蔬菜準備任何菜餚成為可能。
將胡蘿蔔罐裝過冬。
去皮的胡蘿蔔切成厚片，必須放入沸水中煮5分鐘。
然後，用有槽勺將碎片移到篩子上，等待水排出。將焯過的胡蘿蔔放入乾燥的罐子中，並倒入由 200 克鹽和一桶水製成的鹽水。
將裝滿的半升罐子放入一碗水中，煮沸 20 分鐘。
接下來，蓋上罐子的蓋子並將其卷緊。
讓工件自然冷卻。
自製的胡蘿蔔罐頭最好存放在陰涼的地方。在準備好之前 2-3 分鐘將其添加到菜餚中，因為胡蘿蔔已經煮熟了。
“ 向前： 冬季自製青椒沙拉是一種簡單易行的保存食譜。
