冬天浸泡的蔓越莓或關於如何在不烹飪的情況下製作蔓越莓製劑的簡單食譜。
類別: 酸洗髮酵
醃製蔓越莓不僅容易準備,而且非常簡單。漿果只需注入乾淨的水即可。這個食譜不需要烹飪或香料。你的努力也微乎其微,但蔓越莓保留了最大程度的維生素,相應地,身體也會在冬天從中獲得最大的好處。
原料: 蔓越莓
如何在家製作醃製蔓越莓。
為了使工件具有良好的質量,首先必須準備好所需的一切。
清除蔓越莓上的污染物,然後用流水沖洗。
首先清洗用於準備用蘇打發酵蔓越莓的桶或其他容器,然後倒入沸水。對蓋子圓圈做同樣的事情。
確保准備用的水通過食品過濾器或使用泉水。
接下來,將蔓越莓倒入容器中浸泡,加水並用木圈蓋住蔓越莓。
將桶放在陰涼處,一個月後即可取樣。
浸泡過的蔓越莓可以保存幾乎一整年,而不會失去其味道和營養特性。
這就是在不使用任何香料的情況下準備蔓越莓以供將來使用的簡單方法。
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