黃瓜、西葫蘆和西紅柿的醃製沙拉非常適合冬天
類別： 沙拉
即使是這方面的初學者也可以準備如此美味的冬季蔬菜沙拉。畢竟，為冬天做準備是非常容易和快速的。由於蔬菜、醃料和香料的良好結合，沙拉的最終味道是無與倫比的。準備工作在冬天是必不可少的，這將使家庭主婦更容易創建菜單。
在罐裝過程中一步步拍攝的照片將使那些第一次決定進行準備的人更容易理解。我注意到罐裝結束時，大約有 4 升成品沙拉出來。
烹飪主料：黃瓜2公斤；甜椒1公斤；西紅柿2公斤，大蒜6瓣； 4件事。洋蔥，蒔蘿，歐芹，花椒。
一升罐的鹽水：2茶匙糖； 1茶匙鹽； 2 甜點匙醋。
如何為冬天準備沙拉
用流水徹底沖洗蔬菜，去掉辣椒的種子和莖，修剪黃瓜的底部和頂部。
像平常做沙拉一樣將黃瓜和西紅柿切成片，將辣椒和洋蔥切成半環。
這些碎片的尺寸可以在照片中看到。
我們準備罐子：徹底清洗和消毒。
將一把蒔蘿傘、幾枝歐芹、2 瓣切碎的大蒜（5 顆）放在準備好的一升罐子底部。胡椒粒。然後我們將所有蔬菜交替放置：黃瓜、西紅柿、洋蔥、辣椒。我們重複整個過程，直到罐子完全裝滿。
在罐子的頂部，我們放入配方中指定量的鹽、糖、醋，然後將沸水倒在所有東西上，以便覆蓋工件的內容物。
將裝有冬季沙拉的罐子蓋上蓋子，然後送去消毒約 15 分鐘。
剩下的就是用接縫扳手捲起蓋子。
一道適合冬天的美味沙拉就準備好了！它會令人愉快地想起炎熱的夏天，並可作為各種菜餚的有用補充。
沙拉中的醃製蔬菜無論放在罐子裡還是放在沙拉碗上看起來都很漂亮、開胃，味道極佳，並儘可能保留了其中蔬菜的所有有益特性。
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