醃製西葫蘆沙拉配胡蘿蔔和洋蔥是冬季簡單而美味的準備。
類別： 醃製拼盤
使用這個醃製西葫蘆沙拉食譜，您可以準備一道出色的冷開胃菜。這道西葫蘆沙拉一定會讓每個人都滿意：無論是客人還是家人。
要在開始烹飪之前獲得三升最終產品，您需要儲備：
— 西葫蘆 — 3 公斤；
- 中等大小的胡蘿蔔 - 2 塊；
- 中等大小的洋蔥 - 2 塊；
- 大蒜 - 2-3 瓣；
- 黑胡椒。
要填寫，您將需要：
— 水 — 1.2 升；
- 鹽 - 1.5-2湯匙；
— 糖 — 70 克；
- 醋 - 70 毫升。
如何製作冬季西葫蘆沙拉。
工件的準備工作首先是將西葫蘆切成片。
我們還切洋蔥和胡蘿蔔。
我們將蔬菜放入罐子中，添加大蒜和胡椒 - 按罐子數量的比例分配它們。
將沙拉醬煮沸並將其倒入罐子中。
我們將它們送去消毒 5 分鐘。
現在可以對工件進行扭轉和冷卻。
這些含有胡蘿蔔和洋蔥的西葫蘆罐頭最好存放在陰涼處，最壞的情況是地下室、壁櫥、車庫或涼廊。
冬天打開罐子後，只需將植物油倒在蔬菜上，加入新鮮香草和大蔥（只能使用一根），即可享受冬季沙拉的絕佳味道！
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