醃蒜箭。如何醃製大蒜箭頭和葉子過冬 - 一個快速食譜。
類別： 酸洗
醃製蒜箭與嫩綠葉一起烹製，可以增強免疫系統，其強度不亞於蒜瓣本身，有助於對抗動脈粥樣硬化和高血壓。大多數情況下，它們只是被扔掉。但節儉的家庭主婦發現了它們的絕佳用途——她們在家中準備它們以備將來使用。醃製後，它們非常美味，準備過程只需幾分鐘。試試這個快速食譜。
如何用嫩葉醃製蒜箭過冬。
將嫩的新鮮葉子和箭頭切成碎片。
焯水 2 分鐘，在水下冷卻後，緊緊地放入溫暖的罐子中，倒入沸騰的醃料。
倒入醃料：將 50 克鹽和 50 克糖溶解在 1 升水中 - 2 分鐘。熬。讓它稍微冷卻，然後加入 100 克 9% 的食醋。
帶箭頭的罐子應填充到頂部以下 1.5 厘米處，蓋上滅菌 5 分鐘，然後立即密封。
這些坯料完美地存放在房間和普通溫暖的食品儲藏室中。
到了冬天，效果會超出預期。辛辣芬芳的醃箭和蒜葉與奶酪、雞蛋、魚和肉完美搭配。它們與蛋黃醬搭配很美味，與酸奶油搭配味道鮮美……您將從這種準備中獲得維生素、快樂和能量，而且您不會害怕任何額外的卡路里。
“ 向前： 冬季醃蒜箭 - 如何在家醃蒜箭。
