冬天美味的醃黃瓜和胡蘿蔔
類別： 醃製拼盤
對於喜歡各種泡菜的人，我建議嘗試一種簡單的食譜，其中主要成分是黃瓜和胡蘿蔔。這種蔬菜串聯是一個很棒的零食主意。
冬天美味的胡蘿蔔醃黃瓜既可以完美地裝飾節日餐桌，也可以讓您的日常膳食更加豐富多彩。我的簡單自製食譜和步驟照片將幫助您製作如此原始的冬季蔬菜。
請注意，本製劑的產品數量是按 0.5 升罐子計算的。順便說一句，對於這種工件，玻璃容器以及蓋子都需要消毒。
以下是簡單準備冬季所需的蔬菜配料和醃料香料。 0.5 升罐子的成分：
- 黃瓜 – 2-3 條；
- 胡蘿蔔 – 1 塊；
- 蒔蘿傘 - 1 件；
- 大蒜 – 2 瓣；
- 黑胡椒粒 – 3 顆；
- 紅辣椒 – 2 環；
- 砂糖——2茶匙；
- 鹽 – 1 茶匙；
- 醋 – 20 毫升。
冬天如何用胡蘿蔔煮醃黃瓜
我們開始準備，清洗黃瓜和胡蘿蔔。將胡蘿蔔和大蒜去皮。將黃瓜和胡蘿蔔切成圈保存。
讓我們開始添加成分 蒸罐子。首先，在底部放一把由蒔蘿、大蒜和兩種胡椒組成的傘。
放入黃瓜圈和胡蘿蔔圈。
將醃料倒入其中，將糖和鹽溶解在200毫升沸水中，煮沸，最後倒入9％的食醋。蓋上罐子的蓋子，然後將其放入裝有熱水的平底鍋中。 熬 10分鐘。為了防止裝有製劑的罐子破裂，請用餐巾布蓋住鍋底。
現在，只需使用接縫扳手即可將罐子捲起來。
美味的醃製蔬菜拼盤就做好了。剩下的就是簡單地將裝有醃黃瓜和胡蘿蔔的罐子放在蓋子上並保溫。完全冷卻後，將工件存放在陰涼處。
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