無需殺菌即食醃黃瓜，視頻菜譜
準備未經消毒的冬季醃黃瓜不會花費太多時間。確實，在醃製黃瓜時，您必須將鹽水和水煮沸，因此您不能不給房間供暖。但沒有人會記得這一點，因為整個冬天他們都可以用美味酥脆的醃黃瓜來寵愛家人。
就這樣，快速醃製黃瓜，準備工作。
開始是標準的：洗淨，分類，用冷水浸泡2-3小時。準備蔬菜。對於3 升的罐子，您需要準備： 蒔蘿- 1 把雨傘，中等大小，辣根葉- 一片中等大小的葉子，醋栗葉- 5 片，櫻桃葉- 5 片，大蒜- 2-3 瓣，黑色花椒 7-10 粒，月桂葉 - 2 粒
在 現成的罐子 放入一半準備好的香料，放入盡可能多的黃瓜。視頻食譜中說明瞭如何正確執行此操作。將其餘的香料放在上面，然後倒入沸水。蓋上已消毒的蓋子，靜置 25-30 分鐘。在此期間，準備黃瓜的醃料。
準備黃瓜醃料。
對於一個 3 升的罐子，我們需要：
水 - 1.4 - 1.5 升，
鹽 - 2 湯匙。勺子,
糖 - 1 湯匙。勺子，
醋 - 100 克
我們將所有東西放入鍋中煮沸。
注意力： 當加鹽和糖的水已經沸騰時，我們最後倒入醋。
我們不會長時間煮醃料。讓它小火煮 2-3 分鐘，然後關掉。
將之前倒出的水從黃瓜罐中倒出。為了方便起見，我們可以用一個帶孔的塑料蓋封閉罐子。水會平靜地流過它們，所有的東西都會安然無恙。
取下塑料蓋，將準備好的熱醃料倒在黃瓜上。再次蓋上金屬蓋並擰緊。
全部。這是一個簡單的食譜，我們的即食醃黃瓜無需消毒就準備好了。你可以把罐子放在一邊過冬。
他們說，百聞不如一見……因此，我們提供了 Irina Savenuk 的醃黃瓜視頻食譜
“ 向前： 大蒜茄子，冬天的食譜——非常簡單又美味
“ 後退： 自製冷醃黃瓜，脆脆的！！！快速又美味，視頻菜譜
