冬天醃梨——一種不尋常的醃梨食譜。

類別：酸洗

標籤：醃梨

這種用醋準備梨子的不尋常食譜很容易準備，儘管需要兩天的時間。但這並不會嚇跑真正的原味愛好者。而且，過程非常簡單，酸甜可口的醃梨的不尋常味道將使菜單多樣化，給家庭成員和客人帶來驚喜。

原料： 梨, 肉桂, 檸檬皮碎, 糖, 醋

要準備醋梨蜜餞，您需要：

- 1.2公斤小梨；

- 1/4升水；

- 400克糖；

- 500克醋；

- 10 克肉桂；

- 檸檬皮碎 - 一顆。

冬天如何醃製梨子

我們切開洗淨、去核的梨，並用鹽水填充它們。只要梨子這樣濕，就不會變黑。

我們將為梨做醃料。為此，請將食譜中指定的所有成分混合併煮沸。

將從鹽水中取出的梨加入醃料中煮。

當水果變軟時，將其從火上移開，然後將其冷卻並浸泡到第二天。

明天我們只需將梨放入準備好的容器中即可。

選擇最適合您家人大小的罐子。如果你有一個大家庭，帶三升的——我們消毒25分鐘；如果人數較少，那麼一升甚至半升的就可以了。它們只需要分別消毒20分鐘和15分鐘。

全部。一種不尋常的醋梨準備工作就準備好了。捲起來並存放起來。這些自製梨不需要冷藏。它們在食品儲藏室裡會表現得很好。

烤餡餅時，可以使用醃梨作為開胃菜或甜點，也可以作為煎餅的餡料，或者根據您的烹飪幻想來選擇。