韓國泡菜配胡蘿蔔-非常美味的食譜，附有照片和視頻
韓國胡蘿蔔泡菜非常美味且易於準備，一旦您嘗試過，您就會一次又一次地回到這個食譜。
所以，我們需要：
捲心菜 - 一頭，
胡蘿蔔 - 1 塊，
植物油 - 100 克，
醋 9% - 2 湯匙，
鹽 - 1 茶匙，
糖 - 2茶匙，
香菜 - 1 茶匙，
紅辣椒（熱）- ½ 茶匙，
多香粉 - ½ 茶匙，
小茴香 - ½ 茶匙，
大蒜 - 3 瓣。
如何準備“韓國泡菜”的食譜。
我們將捲心菜從頂部的葉子上剝下來，洗淨，切成大塊，然後放入合適大小的碗中。
加鹽、糖。用手按壓直至出現汁液。
我們將胡蘿蔔清洗乾淨，然後用韓式胡蘿蔔刨絲器磨碎（也可以使用普通的粗刨絲器）。
將大蒜去皮，用細刨絲器磨碎，放入盛有磨碎胡蘿蔔的碗中。
現在， 準備韓國泡菜的醃料。
在煎鍋中加熱葵花籽油，直至出現輕微的煙霧。
從火上移開並添加準備好的香料。
讓它們在熱油中煮 5-10 秒，然後將所有東西與胡蘿蔔和大蒜一起倒入碗中。攪拌均勻。
將胡蘿蔔、醋放入盛有捲心菜的碗中，攪拌均勻。
將捲心菜和胡蘿蔔放入碗中醃製，上面蓋上盤子並放置重物。
讓它在溫暖的房間裡靜置 10-12 小時。
韓國泡菜就可以吃了。我們可以款待我們的家人和客人。
這種捲心菜可以在冰箱或地窖中保存幾個月。
這是在 blog-stilista.com 上展示韓語泡菜視頻食譜的方式
